Ze zijn dertig en werken op een kantoor aan de Coolsingel of vanuit huis in Blijdorp. Ze hebben geld om uit eten te gaan en ze doen het vaak. Ze kennen elke nieuwe zaak in de stad voordat de meeste mensen ervan gehoord hebben. Vraag je hoe, dan laten ze hun telefoon zien.
Waarom de groep van 25 tot 35 zo belangrijk is voor je restaurant
Deze groep gaat vaker uit eten dan de meeste anderen. Ze zijn als eerste in een nieuwe zaak en ze nemen hun vrienden mee. Als ze het leuk vinden, vertellen ze het door, online en aan tafel.
Ze zijn ook kritisch. Een mooi logo of een advertentie overtuigt ze niet. Ze willen zien wie er al geweest is en hoe het er op een drukke avond uitziet.
Waar vind je deze gasten online?
Deze groep zit vooral op Instagram. Volgens DataReportal heeft Instagram Reels in 2026 het grootste bereik onder mensen van 25 tot 44 jaar. TikTok is sterker bij de groep daaronder.
Ze gebruiken Instagram ook als zoekmachine. Ze typen de naam van een zaak in, bekijken de getagde posts en zien wie er al geweest is. Wat ze daar vinden, bepaalt of ze reserveren.
Wat werkt bij deze doelgroep en wat niet
- Wat werkt: beelden van de zaak als het vol is, met mensen aan tafel.
- Wat werkt: tips van mensen die ze al volgen en vertrouwen.
- Wat minder goed werkt: stockfoto's, gladde advertenties en posts die vooral over aanbiedingen gaan.
Content van een creator voelt voor deze groep als een tip van een vriend. Daarom reageren ze erop.
Waarom lokale creators deze groep bereiken
De beste food creators in Rotterdam zijn vaak zelf tussen de 25 en 35. Ze eten op dezelfde plekken als hun volgers en praten op dezelfde manier. Hun publiek woont in de stad en gaat op dezelfde avonden uit.
Kleinere creators groeien daarbij hard. Volgens Metricool groeide 44% van de TikTok-accounts met minder dan 100.000 volgers tussen 2025 en 2026. Je hebt dus geen grote naam nodig om deze groep te bereiken.
Zo helpt het Dining Network
Het Dining Network richt zich op gasten van 25 tot 35 die nieuwe plekken ontdekken en doorvertellen. We kiezen creators die deze groep bereiken en matchen ze met jouw zaak.
- Elke creator wordt met de hand gescreend op lokaal publiek, beeldkwaliteit en betrouwbaarheid.
- De creator komt eten met een plus één en zet binnen 48 uur de content online.
- Elke maand zie je in een rapport wie er was en wat het bereik was.
Veelgestelde vragen
- Hoe bereik ik een jonge doelgroep met mijn restaurant?
- Zorg dat je zichtbaar bent op Instagram, met beelden die laten zien hoe het is om bij je te eten. Content van lokale creators werkt goed, omdat deze groep hun tips vertrouwt.
- Is Instagram of TikTok beter voor een restaurant?
- Voor gasten van 25 tot 35 is Instagram vaak de eerste plek waar ze kijken. TikTok bereikt vooral een jongere groep. Veel creators posten op allebei.
- Kan ik zelf aangeven welke gasten ik wil bereiken?
- Ja. In de intake bespreken we wie je gasten nu zijn en wie je erbij wilt hebben. Daar matchen we de creators op.
Waar Rotterdam vanavond eet
De groep die bepaalt waar Rotterdam eet, zit op zijn telefoon. Zorg dat ze jouw zaak daar tegenkomen. Meld je restaurant aan of plan een kennismakingsgesprek.
