Het is dinsdagavond in het Zeeheldenkwartier. De keuken draait goed, de wijn heeft precies de juiste temperatuur en de bediening weet wat ze doet. Toch staan er zes tafels leeg. Buiten lopen mensen langs met hun telefoon in de hand. Ze zoeken een plek om te eten en ze vinden jou niet.
Die mensen zoeken wel, alleen op een andere plek dan je denkt. Ze zoeken op social media, vaak op Instagram en TikTok.
Hoe kiezen Hagenaars waar ze gaan eten?
Vraag het een Hagenaar van dertig en de kans is groot dat het antwoord begint met een Reel. Iemand die ze volgen zat ergens aan tafel, filmde de pasta en tagde de zaak. Een week later zitten ze er zelf. Instagram heeft in 2026 8,9 miljoen gebruikers in Nederland, blijkt uit het Nationale Social Media Onderzoek van Newcom. Dat is bijna de helft van alle Nederlanders. Ze kijken ook langer dan ooit. Volgens Metricool is de kijktijd per Reel in één jaar meer dan verdubbeld.
Voor een restaurant betekent dat iets simpels. Je menukaart wordt minder vaak op straat gelezen. Hij wordt gelezen op een scherm, in een Story, tussen twee andere zaken door.
Waar in Den Haag duiken de nieuwe adressen op?
Den Haag heeft een handvol buurten die elk hun eigen publiek trekken. Op de Frederik Hendriklaan in het Statenkwartier eet een ander publiek dan in de Piet Heinstraat. Scheveningen trekt in de zomer heel Nederland en is in november weer van de Hagenaars zelf. Rond de Grote Markt eet je voor of na het café.
Dat maakt de stad lastig voor een restaurant dat groeit op mond-tot-mondreclame. Het woord blijft vaak in de eigen straat hangen. Een lokale creator brengt jouw verhaal een paar wijken verder, naar mensen die net zo makkelijk op de fiets stappen.
Wat doet een food creator dat een advertentie niet kan?
Een advertentie vertelt dat jij goed bent. Een creator laat zien dat hij er zat. Je toekomstige gasten weten heel goed welke van de twee ze geloven.
In goede creator content zien ze het licht om half acht, de drukte aan de bar en het bord dat net op tafel komt. Ze horen een stem die ze al maanden volgen. Ze lezen een caption in die stem, met jouw zaak erin getagd.
Volgens Metricool worden carrousels negen keer vaker opgeslagen dan losse foto's. Opgeslagen betekent hier: dit wil ik onthouden voor zaterdag. Dat is het moment waarop iemand van volger gast wordt.
Kleinere creators doen dit vaak beter dan grote namen. Hun volgers wonen dichtbij. Voor een Haags restaurant levert een creator met 8.000 volgers uit de regio meer op dan iemand met 80.000 volgers verspreid over de wereld.
Is je eigen Instagram niet genoeg?
Je eigen account is je etalage. Daar laat je zien wie je bent en daar moet je ook mee doorgaan. Met je eigen posts bereik je alleen vooral mensen die je al kennen.
Een creator brengt je bij mensen die nog nooit van je gehoord hebben. Dat is de groep die je op dinsdag nodig hebt.
Zo werkt het Dining Network in Den Haag
Het Dining Network koppelt Haagse restaurants aan gescreende food creators. Wij doen de selectie, de briefing en de controle achteraf. Jij doet waar je goed in bent: koken en gasten ontvangen.
- In een intakegesprek leren we je zaak kennen: de sfeer, je gasten en wat je wel en niet terug wilt zien.
- We kiezen creators die bij je passen. Iedereen in het netwerk heeft minimaal 40% Nederlands publiek, post elke week en heeft geen gekochte volgers.
- De creator komt eten met een plus één. Binnen 48 uur staat de content online.
- Elke maand krijg je een rapport met het bereik, de posts en screenshots.
Valt er op korte termijn een avond stil? Dan is er The Call. Je laat het ons weten en wij sturen direct een oproep naar beschikbare creators. Wie binnen twee uur als eerste bevestigt, komt diezelfde avond of de dag erna eten.
Den Haag is de thuisstad van het netwerk. Hier begint het, met tien Founding Members die hun prijs vast houden zolang hun contract loopt.
Veelgestelde vragen
- Wat kost influencer marketing voor een restaurant in Den Haag?
- Bij het Dining Network betaal je een vast bedrag per maand voor een vast aantal creatorbezoeken. Wat precies bij jouw zaak past, bespreken we in een kennismakingsgesprek. De eerste tien Haagse restaurants krijgen een Founding Member-prijs.
- Moet ik de creators zelf betalen?
- Dat hoeft niet. Een creator krijgt een diner voor zichzelf en een plus 1. Er gaat geen geld naar de creator.
- Hoe snel staat de content online?
- Binnen 48 uur na het bezoek. Dat staat in de afspraken met elke creator.
- Heb ik invloed op wat er gepost wordt?
- Ja, via de briefing. Daarin leggen we vast wat bij je zaak past. De creator schrijft de caption in eigen woorden en vermeldt altijd je restaurant.
- Werken jullie ook buiten Den Haag?
- Zeker. Na Den Haag volgen Rotterdam en Utrecht. Lees hier hoe het netwerk in Rotterdam werkt.
Je tafels vol op dinsdag
Die zes lege tafels hoeven niet leeg te blijven. Meld je restaurant aan of plan een kennismakingsgesprek. Dan kijken we samen welke creators bij jouw zaak passen.
